Description
Satake Pro Peakoka nuga, 21 cm
See peakoka nuga on profikokkade standardse noa suurus. Kiire teravnemine noaotsa suunas nn. Prantsuse peakokanugade stiilis võimaldab kokal kiiresti viilutada puu-ja juurvilju, hakkida maitserohelist ning lõigata nii kala kui ka liha.
Noa tera on valmistatud terasest nimega AUS8 mis koosneb peamiselt molübdeenist ja süsinikust. Seda on väga lihtne teritada kuid samas püsib ta väga kaua teravana. Selle seeria loomises aitasid Jaapani meistreid Rootsi ja Norra disainerid et luua meie Põhjamaadele sobiv seeria. Kohe peale selle seeria esitlemist on need noad saanud vaieldamatuks lemmikuks nii profikokkadele kui ka kodukokkadele! Selle noaga toimetades tunneb ka kodukokk ennast profikokana!
Selle seeria noad on Houcho seeria nugadest palju raskemad sest selle seeria tera on paksem kui Houcho-seeria nugadel ja käepidemed mis on pakka-puidust on ka raskemad kui Houcho-seeria nugade käepidemetest mille tera on õhem ja käepidemed on valmistatud õhkkergest magnooliapuust, samas tunduvad need noad käes palju rohkem balanseerituna ja tunduvad käes kindlalt. Sellel noal on tugevast pakka-puidust soojusele vastupidav plastikuga immutatud laminaatkäepide mis on noa külge needitud. Selle sarja iseloomustuseks sobivad kolm sõna: Tasakaal, Emotsionaalsus, Võimsus.
Kuna noad on pakendatud ka kaunisse pakendisse sobib see ka meeldejäävaks kingituseks!
Nagu kõiki terasid tuleb ka selle noa terasid puhta ja parema lõike jaoks aegajalt hooldada ja teritada. Pärast igat kasutuskorda soovitame nuga pesta voolava sooja veega ning pärast seda kohe kuivatada, nii säilitab nuga oma teravuse pikemaks ajaks.
Materjal: AUS8 teras
Tera tugevus 58-60HRC
Must pakka-puust käepide
