Description
- Santoku noa tera pikkus on 18cm
- Käsitsi sepistatud tera, viis kihti AUS10 terast
- Tera tugevus 60-61 HRC
- Kaitse ja käepideme lõpuosa roostevabast terasest
- Iga Kanada lehisest suurepärase disainiga käsitööna valminud käepideme muster on täiesti unikaalne ja kordumatu.
Santoku on väljaspool Jaapanit ehk levinuim Jaapani kokanuga. Disain küll veidi varieerub kuid enamasti on Santoku kõrgema profiiliga kui Läänemaailma kokanoad (Gyutos) ning tugevama noatipuga. Kokad kasutavad Santoku-tüüpi nuge peaaegu kõikide toodete lõikamiseks. Santoku on mõeldud nii puuviljade, juurviljade kui ka kala, linnuliha ja teiste lihade töötlemiseks.
Satake Ame on kaunis noaseeria, mille disainis on rõhku pandud jõule, vastupidavusele, tugevusele, tasakaalule ning traditsioonile. Sõna Ame tähendab Jaapani keeles vihma. Vihmast on selle seeria noad ka inspireeritud. Noatera “vihmamuster” on ilus silmale vaadata, kuid on samas ka funktsionaalne – toormaterjalid, nagu näiteks kartulid ei kleepu lõikamise käigus noatera külge. Nagu kõiki terasid tuleb ka selle noa terasid puhta ja parema lõike jaoks aegajalt hooldada ja teritada. Pärast igat kasutuskorda soovitame nuga pesta voolava sooja veega ning pärast seda kohe kuivatada, nii säilitab nuga oma teravuse pikemaks ajaks.
Reviews
There are no reviews yet.