Houcho Fileerimisnuga 17cm

Kuumakse al. 6.77€ / 12 kuud

77,00

Tootekood: SVK015 Kategooria:

Kirjeldus

Houcho Fileerimisnuga(painduva teraga) 17cm

Traditsiooniline jaapani nuga.                                                                                                                                                                                Tera materjal: süsinikteras                                                                                                                                                                   Teritamisnurk 15 kraadi                                                                                                                                                                                  Käepide magnooliapuust                                                                                                                                                                                Teritatakse luisu või keraamilise pulgaga

Sobib eriti hästi kala fileerimiseks

Houcho on traditsiooniline jaapani nuga.

Houcho noa tera on sama mis Novac –noal, toorest ja töötlemata süsinikterasest. Võid määrida Houcho käepidet näiteks rapsiõliga kuid see pole kohustuslik. Kui otsustad määrida, siis õli ülejääk tuleb ära pühkida ja siis korrata õliga määrimist 24 tunni pärast uuesti. Õli imendub käepidemesse ja see võib tunduda ehk natuke libedam võrreldes toore puiduga, kuid see ei sega kasutamist.

HOUCHO nugade peamine omadus on tasakaal- see on ka kõigi SATAKE nugade tähtsaim omadus. Noa parim omadus on tasakaalustatud liin õlast randmeni.

Scroll to Top